به گزارش خبرگزاری تسنیم، حسین شیرزاد با اشاره به اینکه نرخ جدید خرید حمایتی شیر خام از ابتدای امسال اجرا می‌شود، افزود: براساس ابلاغ وزارت جهاد کشاورزی و ستاد تنظیم بازار سازمان مرکزی تعاون روستایی شیر خام را در قالب طرح خرید حمایتی با قیمت مصوب هر لیتر ۱۴۴۰ تومان از دامداران خریداری می کند.

وی گفت:​ این قیمت از ابتدای فروردین امسال لازم الاجراست و مابه التفاوت قیمت به دامدارانی که از ابتدای فروردین شیر تولیدی آنها را با قیمت گذشته خریداری کردیم پرداخت خواهد شد.

رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی افزود: طرح حمایتی خرید شیر خام از سال ۹۳ با ابلاغ وزیر جهاد کشاورزی و سازمان مرکزی تعاون روستایی آغاز و قرار شد شیر خام با چربی ۳.۲ درصد و پروتئین ۳ درصدی و ماده خشک ۸ درصد با قیمت مصوب هر لیتر ۱۴۴۰ تومان خریداری شود اما این قیمت از سوی صنایع لبنی اجرا نشد اما براساس ابلاغیه سال ۹۷ این قیمت امسال اجرایی می شود و دامداران شیر را با این قیمت و با در نظر گرفتن این ویژگی ها تحلیل می دهند.

شیرزاد گفت: طرح خرید حمایتی شیر خام در سال ۹۳ فقط در ۷ استان اجرا شد اما امسال براساس دستورالعمل جدید شیر خام تولیدی دامداری ها در ۱۷ استان کشور با قیمت جدید خریداری می شود.

وی افزود: استان های هدف در این طرح اصفهان، چهارمحال و بختیاری، کهکیلویه و بویراحمد و تهران است و مابقی استان ها که از استان های محروم و کم برخوردار هستند نیز در این طرح قرار دارند.

رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی تاکید کرد: تاکنون روزانه هزار تن شیر از دامداران در قالب طرح حمایتی خریداری می شد اما از این پس میزان خرید به ۱۲۰۰ تا ۱۲۵۰ تن خریداری می شود.

شیرزاد گفت:​ این میزان خرید در حقیقت فقط ۴ درصد از بازار تولیدی است و هدف اجرای طرح نیز تنظیم بازار، حمایت از دامداران خُرد و جمع آوری شیر مازاد تولید است.

وی افزود: براساس برآوردهای انجام شده قیمت تمام شده هر لیتر شیر خام برای دامدار حدود ۱۵۰۰ تومان است بنابر این وزارت جهاد کشاورزی برای حمایت از دامداران در آینده نزدیک قیمت خرید حمایتی شیر خام را به ۱۵۵۰ تومان نزدیک خواهد کرد.

رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی تاکید کرد: واحدهای کوچک دامداری و دامداری های خُرد به حمایت و کمک دولت نیاز دارند و این اقدام می تواند حاشیه سود مناسبی برای آنها ایجاد کند و علاوه بر این می تواند به افزایش کیفیت شیر تولید شده در این دامداری ها بیانجامد.

شیرزاد گفت: علاوه بر خرید حمایتی شیر خام برنامه ارتقاء کیفیت شیر امسال برای افزایش میزان چربی و پروتئین و سلامت شیر در دامداری های کشور اجرا می شود.

وی افزود: شیر خامی که در قالب طرح حمایتی خریداری می شود بهترین کیفیت و بالاترین استاندارد را دارد.

رئیس سازمان مرکزی تعاون روستایی همچنین از عرضه شیر خشک به بازار بورس خبر داد و افزود: به زودی شیر خشک فرآوری شده از شیرهای خام خریداری شده به کارگزاری ها در بورس کالا ارائه می شود.

شیرزاد درباره احتمال افزایش قیمت شیر در بازار گفت: قیمت خرید هر لیتر ۱۴۴۰ تومان در اصل مربوط به سال ۹۳ است که اجرایی نشد بنابر این اجرای این قیمت در سال ۹۷ تأثیر چندانی در قیمت شیر نخواهد داشت.